Cabernet Franc 92% Malbec 8%
Crianza: 16 meses en barricas de roble francés, 20% nuevas..
Nota de Cata
Vino de color rojo rubí con tonos violetas suaves. En nariz, aromas intensos y notas concentradas de cassis, grosellas maduras y especias dulces que incluyen la pimienta negro. Su paso por roble ofrece notas integradas de cedro y vainilla. Impacto fresco y excelente estructura en boca, que recuerda a frutos rojos maduros con notas de eucalipto y pimienta negra. Este vino tiene un excelente equilibrio y elegancia con un final persistente bien estructurado
Maridajes: Carnes Asada, Quesos duros, Carnes de Caza, Guisos.
Gualtallary, Mendoza 1400 msnm
Enólogo Alejandro Vigil
